Firma Spicul Dorohoi are din nou probleme cu laptele distribuit elevilor

baner_net_liviu.jpg

Societatea Spicul Dorohoi a fost sancţionată cu 6.000 de lei de catre inspectorii sanitar-veterinari, după ce s-a constatat că buletinele de analiză la produsele lactate distribuite elevilor erau necorespunzătoare, avind parametrii depăşiţi. La controlul medicilor veterinari s-au alăturat şi inspectorii sanitari care au dispus efectuarea unor probe. "In cadrul autocontrolului periodic pe care il fac medicii veterinari la produsele implicate in programul guvernamental lapte şi corn s-a constatat că la unitatea respectivă anumiţi parametri erau uşor depăşiţi. A fost făcut un control in octombrie şi s-a constatat că iaurtul pentru elevi nu este corespunzător. S-au repetat probele iar rezultatul a fost acelaşi. Ne-am gindit că poate sunt culturile pe care le pun in lapte, respectiv acei fermenţi sunt de vină, insă au ieşit bine. Trebuie să verificăm conductele, ori nu le-au spălat bine, ori nu au dezinfectat bine instalaţia. Laptele e bine, este strecurat şi transportat la temperatură conformă, acolo totul este inox iar la prima vedere totul este OK. Laptele are grăsime şi dacă conductele nu sunt curăţate corect se poate altera Depăşirile au fost oricum mici şi nu am avut nici un caz de imbolnăvire in rindul copiilor", a declarat dr.Mihai Alexandru, directorul ISS Botoşani.

Inspectorii sanitari şi medicii veterinari au interzis societăţii să mai distribuie in şcoli iaurt. De asemenea, in urma acestor verificări au fost retrase de la comercializare un număr de 68 de cutii de iaurt de 200 grame şi alte 137 de cutii cu smintină ce se aflau spre vinzare in unităţi alimentare. Inspectorii au recomandat conducerii societăţii să insiste mai mult pe dezinfecţia instalaţiei folosite in procesul de fabricaţie.

buhaianu_jpg2.jpg

banner_PANA.jpg