O brutărie din Botoşani produce pască şi cozonaci naturali 100%, fără E-uri, fără conservanţi fără amelioratori.
Păşcuţele şi cozonacii produşi sub brandul Campus Vero nu sunt realizaţi în manieră industrială, ci manual.
„Cozonacii pe care noi îi facem sunt copţi pe vatră, în cuptor de caramidă, încălzit cu lemne răşinoase„, susţine patronul brutăriei Iba, Velică Ailenei.
El spune că ingredientele utilizate (nucă, unt, stafide, rahat, lapte dulce, iaurt, ouă) sunt toate naturale şi ecologice.
Pentru că numărul de clienţi este foarte mare şi comenzile pe măsură, brutăria Iba anunţă că va onora doar comenzile date cu câteva zile înainte.
