Un colac impresionant a atras toate privirile de Ziua Unirii, la manifestările care au avut loc pe Bulevardul Mihai Eminescu, în fața bustului lui Alexandru Ioan Cuza. Pentru acest eveniment, o botoșăneancă a realizat un colac cu chipul domnitorului. Mariana Grigoruță, este din Hlipiceni, dar locuiește în municipiul Botoșani. A lucrat ore întregi pentru a transforma bunătatea culinară într-o adevărată operă de artă.
A devenit deja o tradiție ca, în fiecare an, aceasta să realizeze un colac cu chipul domnitorului care a pus bazele statului român. Ea folosește produsele tradiționale pentru colac, dar apoi pictura o lucrează pe aluat fără creștere și desenul în realizează cu o scobitoare, folosind coloranți alimentari. Nu este deloc un lucru ușor. Este nevoie de multă migală și dedicare, dar doamna Mariana, de 55 ani, face totul cu pasiune și din dragoste pentru țară, fiind o adevărată patrioată.
Pe lângă chipul domnitorului, Mariana a mai realizat pe colaci chipul Maicii Domnului, al poetului Mihai Eminescu, al lui Ștefan cel Mare, dar și multe alte imagini ale sfinților. În urmă cu câțiva ani, botoșăneanca a fost invitată în emisiunea La Măruță, de la Protv, unde a fost denumită „ Regina salatelor boeuf”, datorită modului artistic în care aceasta le decorează.
