Spre final de an şcolar, oferta excursiilor educative vine în întâmpinarea elevilor și a profesorilor, propunându-și să arate tinerilor frumusețea locurilor și a stilului de viață sănătos din satele românești.
Pentru cea mai mare parte a elevilor din orașe, viața la țară, hrana sănătoasă, animalele de curte ori vechile obiceiurile tradiționale sunt lucruri foarte puțin cunoscute. Ocazia unei escapade le aduce în atenție, dincolo de frumusețea locurilor și posibilitatea de a:
• învăța cum se construiește o echipă în care coechipier îți este un cal și care sunt secretele călăriei;
• cât de fascinante sunt spectacolele de sărituri la obstacole ale cailor;
• cunoaște o mulțime de alte animale din fermă;
• face plimbări la aer curat, jocuri, concursuri și drumeții la pădure;
• gusta cele mai sănătoase produse tradiționale preparate cu ingrediente naturale din fermă.
Ideea excursiilor educative pentru elevii aparține Moșiei Caii de Vis din județul Botoșani. Construită în urmă cu 7 ani la doar câțiva kilometri de oraș, într-o zonă în care natura încă se arată neatinsă de poluarea urbană, aceasta și-a dezvoltat o fermă proprie și un centru de echitație. Pentru că de-a lungul timpului, copii și tinerii care au ajuns aici pentru a învăța tainele echitației s-au arătat impresionați de frumusețea și farmecul locului sau al obiceiurilor de zi cu zi, proprietarii au decis să le aducă în atenția cât mai multor elevi, organizând pentru ei excursii educative.
Domeniul Cai de Vis este așezat în centrul tradițiilor românești, într-un sat mioritic dintre Lunca Siretului și codrii seculari, cuprinzând o pensiune, curte largă cu terasă, herghelie și manej, fermă proprie, toate străjuite de liniștea unei păduri. Dincolo de afinitatea pentru cultura tradițională, Cai de Vis a susținut în permanență stilul de viață sănătos, prin alimentație și sport, precum și tinerii artiști români, pentru care organizează anual ateliere de creație și expoziții de artă. Printre toate acestea, Moșia a găzduit în 2013 și primele ateliere de gătit pentru copii din România.
